Geflügel hat bei Fürbass eine lange Tradition. Seit 1893 gehören frische und hochwertige Geflügelspezialitäten aus der Region zu unserem Kernsortiment. Unser Geflügel stammt ausschließlich aus artgerechter Haltung und überzeugt durch Qualität, Frische und Geschmack.

Ob Huhn, Pute, Ente oder Gans – wir achten besonders auf kurze Transportwege, verlässliche Partnerbetriebe und schonende Verarbeitung. So können wir unseren Kunden nicht nur ein köstliches, sondern auch ein gesundes Lebensmittel bieten: Geflügelfleisch ist reich an Eiweiß, enthält viele wertvolle Mineralstoffe und ist dabei fettarm und leicht verdaulich – ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Das Besondere am Tiroler Biohendl

Ein echtes Aushängeschild in unserem Sortiment ist das Tiroler Biohendl. Hier verbinden sich Regionalität, Nachhaltigkeit und höchste Qualität:

• Die Hühner stammen von einer langsam wachsenden Biorasse und leben in überschaubaren Herden.
• Die Haltung erfolgt biologisch, mit Stallungen, Wintergarten und großzügigem Grünauslauf.
• Die Fütterung besteht ausschließlich aus einer Mischung von Biogetreide und Biomais.
• Durch kürzest mögliche Wege zwischen Haltung, Schlachtung und Vermarktung bleibt die Frische unvergleichlich.

Und den Unterschied schmeckt man: Das Tiroler Biohendl zeichnet sich durch besonders feines saftiges Fleisch und einen unverfälschten, natürlichen Geschmack aus.

Neben dem klassischen Hendl führen wir auch weitere Tiroler Biogeflügel-Spezialitäten wie Pute und Wachtel.